Foto: Mario Sarturi |
O deputado estadual Jorge Pozzobom prestigiou, nesta
quarta-feira (03), a 2ª Mostra de Produtos e 1ª Rodada de Negócios do Projeto
Social Produtos da Colônia. A exposição, ocorrida no hall do Royal Plaza
Shopping, apresentou aos santa-marienses produtos das agroindústrias da Quarta
Colônia de Imigração Italiana do RS.
Pozzobom destacou o grande potencial gastronômico da região,
potencializados pelo projeto de extensão em parceria com a UFSM. “Nossos
produtores rurais historicamente demonstram um conhecimento único sobre como
fazer os mais variados produtos, como salames, geleias, pães, biscoitos, vinho,
doces, cucas, mel, etc. Com as capacitações promovidas pela UFSM, temos
produtos feitos de maneira sustentável, mas principalmente geração de emprego e
renda e a valorização da cultura da Quarta Colônia”, afirmou.
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